Nata a Castel del Monte, meraviglioso paese aquilano nel cuore del Parco Nazionale del Gran Sasso (1346 metri sul livello del mare a ridosso di Campo Imperatore e il Massiccio del Gran Sasso), la nostra azienda è lo sviluppo di una tradizione familiare nella produzione di dolci. Più volte abbiamo migliorato organizzazione ed impianti per aumentare la produzione senza però intaccare la qualità del nostro lavoro. Non abbiamo mai dimenticato il rispetto dei metodi artigianali, sicuri che siano il modo migliore per offrire prodotti sani, genuini, ma soprattutto, buoni.

E la tradizione comincia dagli ingredienti: Abruzzo è, ormai universalmente, sinonimo di natura intatta, e questo permette la produzione di materie prime di grande qualità e non deteriorate da inutili trasporti. Farina, uova, zucchero, olio, e tutti gli ingredienti dei nostri dolci sono di produzione locale e di indubbia genuinità.  Noi aggiungiamo solo la nostra grande esperienza nella lavorazione curando meticolosamente le ricette e tutte le fasi della produzione.